Couteau japonais Suncraft Senzo Clad - Couteau bunka 16,5 cm

Marque : Suncraft
Réf : AS-12
Couteau Suncraft Senzo Clad.
Couteau bunka 16,5 cm.

Lame en acier AUS-10.
Manche européen en pakka wood.
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Description
Caractéristiques
Documents techniques
Couteau de cuisine Suncraft Senzo Clad.
Couteau gyuto 24 cm.
Lame en acier inoxydable AUS-10 (60±1 HRC).
Manche riveté en pakka wood type européen.

Longueur de lame : 17,1 cm
Longueur du tranchant : 16,5 cm
Hauteur de lame : 4,7 cm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Longueur du manche : 12 cm
Poids : 168 g


Le couteau japonais Suncraft Senzo Clad type bunka dispose d'une lame de taille intermédiaire.
Le couteau bunka japonais est un couteau de cuisine adapté pour toutes les découpes : viandes, poissons, fruits et légumes.
  • Poids: 0 g
  • Dimensions: Non renseignées
Nom de la caractéristique Caractéristique
Forme Lame Bunka
Matériau du manche Pakka wood
Qualité de l'acier SAN MAÏ - 3 COUCHES
Quelle utilisation ? Tous types de découpes
Longueur de la lame 1940393;1940406
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